Коктейли

Развеять миф о том, что коньяк нужно употреблять только в чистом виде очень легко. Для этого достаточно попробовать классические коктейли с коньяком Renuage. Подобранные ингредиенты в этих коктейлях не забивают приятный вкус коньяка, а наоборот, открывают новые грани этого замечательного напитка.

Дижестивный коктейль Бренди Александр

Представитель классический школы коктейлей. Существует несколько легенд его создания, вот только некоторые из них. К примеру, первая легенда гласит, что этот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Вначале он носил имя «Alexandra», но постепенно его название поменялось на «Alexander».

Согласно второму варианту легенды, этот рецепт подарил Наполеон Александру I в честь заключения в 1807 году с Францией Тильзитского мира.

А третья легенда говорит о том, что коктейль был создан к свадьбе принцессы Марии, дочери британского короля Георга V, в 1922. Хотя, в таком случае, не ясно почему такое название, ведь мужа Марии звали Генри.

Есть еще пару занятных фактов об этом коктейле.
Коктейль Александр был самым любимым коктейлем Джона Ленона из группы Битлз. В честь этого коктейля названы две музыкальные композиции: группы Feist с чарующим женским вокалом из альбома The remember и группы Walkmen из альбома A hundred miles off.

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 мл Коньяк Renuage
20 мл Какао ликер коричневый
20 мл Сливки
щепотка Мускатный орех тертый

БОКАЛ ПОДАЧИ
Martini

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтровать в охлажденный бокал подачи.

Лонгдринк коктейль Egg Nogg (ЕггНог)

Вначале слово «nog» означало крепкий эль, который сегодня больше не производится, в него было принято добавлять яйцо. В Англии эгг-ноги по традиции пьют во время Рождества и новогодних праздников. Многие семьи хранят свой собственный рецепт напитка, который нередко очень сложный и требует нескольких часов приготовления. Эгг-ног подают к столу в специальной супнице в первый день Рождества и утром Нового года. Данный рецепт эгг-нога - самый простой, но и с самым оригинальным вкусом благодаря коньяку.

Ингридиенты:

40 мл коньяк Renuage
50 мл молока;
10 мл сахарного сиропа;
1 яичный желток
Мускатный орех

Бокал подачи:
Хайбол (High ball)

Его используют во многих классических коктейлей, таких как «manhattans» и «rusty nails».

Приготовление:

В шейкер, наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в бокал хайбол со льдом. Сверху посыпать молотым мускатным орехом.

Лонгдринк коктейль Шампань-Коктейль (CHAMPAGNE COCKTAIL)

Первое упоминание о коктейле Шампань-коктейль появилось в 1860 году, когда известный на то время американский бармен Джерри Томас придумал оригинальный рецепт, но без коньяка. В скором времени к шампанскому с «Ангостурой» стали добавлять коньяк, от чего напиток стал значительно крепче и интереснее по вкусу.



Ингридиенты:

20 мл коньяка Renuage
1 кубик сахара-рафинада
3 капли биттера
100 мл сухого шампанского
Лед

Бокал подачи:
фужер

Приготовление:

На кубик сахара выливаем биттер и кладем его на дно фужера. Наливаем коньяк Renuage, шампанское. Украшение остается на Ваш вкус, но рекомендуем использовать дольку апельсина в сочетании с вишенкой. Коктейль Шампань-коктейль (Champagne Cocktail) готов.

Galicia Distillery  Galicia Distillery © 2010
Все права защищены.
Создание сайта Разработано в
Sparkle Design Studio